山海協作，雙向奔赴，為競逐千億級新茶飲新賽道按下加速鍵。

2025年9月20日，以“新茶飲·珠遵造”為主題的2025珠遵協作新茶飲供應鏈發展大會在貴州遵義舉辦。遵義市委副書記劉承東，珠海市委常委、宣傳部部長徐劍出席并致辭，貴州省人民政府副秘書長、廣東省粵黔協作工作隊臨時黨委書記、領隊肖南龍，貴州省農業農村廳黨組成員、副廳長唐隆強，廣東省農業農村廳督查專員韋浩等參加活動。

作為珠遵兩地深化東西部協作的重要標桿活動，在廣東省農業農村廳、貴州省農業農村廳、廣東省粵黔協作工作隊指導，珠海市人民政府與遵義市人民政府聯合主辦，廣東省粵黔協作工作隊遵義工作組、珠海市農業農村局、遵義市農業農村局共同承辦，珠海市農業投資控股集團有限公司（以下簡稱 “珠海農控集團”）牽頭執行，貴州省茶文化研究會、貴州省綠茶品牌發展促進會等單位協力支持下，本次大會既是珠遵兩地響應東西部協作戰略，共同培育新茶飲產業集群發展成果的一次集中檢閱，更是助力中國新茶飲產業供應鏈向體系化、高端化、品牌化全面升級的戰略新起點。

粵黔兩地政府代表、兩院院士、國家級行業協會負責人、科研院校專家以及全國新茶飲頭部企業負責人等300余位重磅嘉賓齊聚一堂，圍繞“協同升級、融合升級”核心方向，聚焦新茶飲供應鏈全鏈條協同，推動珠遵兩地資源深度整合、優勢互補，進一步夯實“全國新茶飲供應鏈中心”建設基礎，全力打造東西部產業協作新標桿。

大會現場成果豐碩、亮點突出：重點產銷合作項目簽約儀式順利舉行，新茶飲供應鏈交易平臺正式發布，貴州新茶飲大宗原料茶交易平臺同步上線。據統計，本次大會簽約總金額達1.12億元，授信總金額3.21億元，為遵義茶產業從 “黔茶出山”向“融灣出海”跨越注入強勁動能，也為東西部協作共促產業升級、助力鄉村振興奏響了“以茶富民、以鏈興產”的全新樂章。

今年3月，習近平總書記在貴州考察時強調，要因地制宜發展現代山地特色高效農業，培育具有持久市場競爭力的特色主導產業。

徐劍表示，自2024年5月“全國新茶飲供應鏈中心”戰略全面啟動以來，珠海與遵義緊密協作，充分整合兩地優勢資源，創新構建“政府+科研機構+企業+茶農”產業協作機制，以茶為媒、以鏈協同、以心共創，推動“小葉子”發展為富民“大產業”。以此次大會為契機，珠海將堅持政策與市場“雙輪驅動”，強化技術、人才、資金“三重支撐”，推進品牌與市場“兩翼齊飛”，推動珠遵新茶飲產業鏈實現更深層次的協同合作、資源共享與優勢互補，全力激發粵黔協作“山海能量”。

劉承東在致辭中代表遵義市委、市政府對出席大會的嘉賓表示熱烈歡迎，他說，自2021年珠海對口協作遵義以來，兩地在產業發展、消費協作、社會幫扶等領域取得顯著成效。在新茶飲產業蓬勃發展的時代浪潮中雙方秉持開放、合作、共贏的理念，在新茶飲原料種植、產品研發、品牌建設、市場拓展等環節開展更加深入廣泛的交流合作。以科技為支撐、市場為導向，持續完善新茶飲供應鏈體系，不斷提升產業附加值和市場競爭力，為推動茶產業轉型升級、助力鄉村振興、促進區域經濟協調發展作出更大的貢獻。

中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安表示，貴州擁有豐富的茶葉品種、獨特的生態環境以及深厚的文化底蘊，這些都為新茶飲產業的創新發展提供了堅實基礎。通過此次大會的交流與合作，貴州將進一步挖掘新茶飲原料茶的潛力，推動產業鏈上下游深度融合，讓新茶飲成為連接傳統與時尚、生態與經濟的關鍵紐帶，為鄉村全面振興書寫茶產業高質量發展的嶄新篇章。

中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華表示，貴州省和遵義市的生態環境優越、茶業資源豐富、茶葉品質優異，在茶消費的深刻變化和茶產業的結構變革中迎來了重大機會。珠海和遵義兩地政府發揮雙方的優勢展開了密切協作，全國新茶飲供應鏈中心的建設成果已經形成了影響力，吸引了全國產茶區和全國新茶飲品牌的高度關注，同時也推動了遵義茶產業的變革和發展。

貴州省人大常委會原副主任、貴州省茶文化研究會榮譽會長傅傳耀指出，新茶飲是以優質茶葉為基底，融合水果、乳制品等多元食材，通過創新工藝調制而成，滿足現代消費者健康、口感與體驗需求的現代飲品。其發展需堅守“五性”：操作簡便的“簡單性”、原料安全的“安全性”、出品穩定的“標準性”、口味多元的“多樣性”以及設計時尚的“時尚性”。為實現規模化與高質量發展，行業應推進“四化”建設：通過標準化完善品控，機械化提升效率，數字化優化供應鏈與運營，智能化實現預測推薦與無人制飲。唯有將“五性”與“四化”深度融合，新茶飲才能實現科技驅動轉型，達成“生態黔茶，健康天下”的使命。

中國茶葉流通協會副會長姚靜波，中國國際茶文化研究會副會長、浙江大學茶葉研究所所長王岳飛等業界權威圍繞供應鏈優化、產業創新展開深度對話，為行業發展把脈定向。

珠海農控集團黨委書記、董事長李鴻斌表示，作為珠遵協作新茶飲產業發展的重要執行者，珠海農控集團始終將“推動兩地資源整合、助力黔茶產業升級”作為核心任務。從組建珠遵新茶飲研究院到承辦產業創新活動，從參與制定行業標準到推動技術成果轉化，每一步實踐都旨在搭建“遵義資源+珠海動能”的協作橋梁?！爸樽裥虏栾嫛眳^域品牌，已經成功入選世界品牌莫干山大會“2025我喜愛的中國品牌案例”，“新茶飲·珠遵造”日益響亮、聲名鵲起。未來珠海農控集團將繼續發揮國企擔當，在科研攻關、市場對接、品牌打造等方面持續發力，讓珠遵協作的產業成果惠及更多茶農與企業。

大會現場，產業協作與金融支持的“雙輪驅動”成為亮點。貴州沃豐茶業、中香生物（上海）、珠遵新茶飲研究院等12家企業簽約12個產銷項目，總金額達1.12億元，涵蓋原料供應、產品研發、市場拓展等領域，推動“貴州原料”與“灣區市場”精準對接。與此同時，貴州湄潭農村商業銀行、貴州銀行湄潭支行向春水堂茶業、遵義茶葉交易中心等企業授信超3億元，為新茶飲產業研發突破與規模擴張注入金融“活水”。

更令人矚目的是，貴州新茶飲大宗原料茶交易平臺正式發布。該平臺以“規?；?、標準化、品牌化”為目標，整合原料茶上下游資源，將有效解決行業供需信息不對稱、品質標準不統一等問題，打造東西部協作推動產業規范化發展的新樣板。交易平臺的上線是產業從“分散化”向“集約化”發展的關鍵一步，做好平臺運營與資源對接，將有利于推動貴州新茶飲原料茶實現“優質優價”，進一步提升黔茶在全國市場的競爭力。

從“茶園基地”到“智能制造”，珠遵協作正推動黔茶產業加速轉型。珠海農控集團旗下的珠遵新茶飲研究院深耕科技創新，研發多款暢銷茶基與特色拼配配方，聯合編制的《貴州新茶飲原料茶精制綠茶》團體標準，成為國內首個新茶飲原料茶專項標準，標志著貴州新茶飲產業邁入標準化發展新階段。

“科技創新是打破產業發展瓶頸的核心動力?！敝楹＾r控集團黨委書記、董事長李鴻斌介紹，研究院成立以來，始終聚焦貴州茶葉品質提升與產品創新，通過工藝優化與拼配技術突破，讓貴州茶的風味更契合新茶飲市場需求；同時，集團舉辦貴州新茶飲產品創新大賽暨產業創新大會，提出“大灣區市場+貴州茶資源”雙核驅動戰略，就是要讓貴州的好原料找到好市場，讓創新的好產品打開好銷路。

在差異化競爭賽道上，貴州企業探索“藥食同源+地域特色”新方向。貴州圓遵食品聯合赤水晟豐食品開發金釵石斛茶飲料，開辟“茶+中藥材”健康飲品路徑；赤水晟豐食品率先將赤水金釵石斛引入茶飲領域，推動黔地特色資源轉化為產業優勢；貴州中遵茶業依托黔北茶區資源，已成為珠三角地區重要茶葉原料供應商，讓“黔系風味”香飄大灣區。

珠遵情深，山海相連。自2021年珠海對口協作遵義以來，兩地始終秉持“優勢互補、互惠互利”原則，在產業發展、消費協作、社會幫扶等領域取得顯著成效。

近年來，新茶飲市場呈現爆發式增長，2024年規模已突破3000億元，品牌對標準化、規?；系目是笕找嫫惹?。珠海作為粵港澳大灣區的重要節點城市，毗鄰港澳，市場廣闊。遵義作為中國高品質茶葉的重要產區，地理位置獨特，北緯27°黃金產茶帶賦予的“高海拔、低緯度、多云霧”生態密碼，造就了遵義茶“鮮、香、濃、醇”的鮮明特點——瞄準新茶飲賽道，以東西部協作為紐帶，形成“資源+市場”的天作之合。

2024年5月，珠遵兩地共建“全國新茶飲供應鏈中心”，同年9月發起成立全國新茶飲供應鏈聯盟（籌），匯聚90余家單位探索“專業+行業”融合路徑。如今，黔北茶產業已初步形成“茶園基地—技術研發—原料加工—智能制造”全鏈路體系，2024年遵義新茶飲產業集群總產值達7.18億元，據不完全統計，2025年1-8月全市新茶飲產值7.2億元，全年有望突破10億元，帶動湄潭、鳳岡兩縣2536戶、9130名茶農增收，人均年收入達1.1萬元，實現“小茶葉”撬動“大產業”的富民效應。

珠海農控集團黨委書記、董事長李鴻斌在回顧協作成果時表示，珠遵新茶飲產業的發展，是“政府引導、企業主導、市場運作”模式的成功實踐。從最初的資源對接，到如今全產業鏈協同，兩地已形成“風險共擔、利益共享”的良好機制。未來，集團將繼續深化與遵義本地企業、科研院校的合作，推動“產業鏈、創新鏈、資金鏈”深度融合，助力貴州茶產業從“傳統種植”向“智能制造+品牌輸出”轉型，讓“珠遵新茶飲”成為全國東西部產業協作的標桿品牌。

站在新起點，珠遵兩地明確未來方向：持續深化“政府+科研機構+企業+茶農”協作機制，推動政策與市場“雙輪驅動”，加速建設新茶飲大宗原料交易樞紐；強化技術、人才、資金“三重支撐”，擴大原料茶團體標準應用范圍；擦亮“珠遵新茶飲”區域品牌，助力貴州茶產業從傳統農業向“食品加工+智能制造+現代服務”轉型，實現從“黔茶出山”到“黔造出?！钡目缭?。

山海相擁，協作共贏。這場始于珠遵的“茶飲革命”，不僅為貴州茶產業開辟了高質量發展新賽道，更將為中國新茶飲產業格局重塑注入“協作變量”，在東西部協同發展的畫卷上，續寫更多以茶為媒、共富共興的新篇章。